“黑土优品”看龙江萝北红小豆：铸就乡村振兴“金名片”
央广网黑龙江频道推出《“黑土优品”看龙江》，把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。
从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到——五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬49°的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方……这些带露珠、冒热气的“黑土优品”，是黑土地最深情的表达。
打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。
寒地黑土蕴珍馐，北疆红豆映振兴。近年来，黑龙江省鹤岗市萝北县立足温带大陆性季风气候优势与黑土生态禀赋，以农产品地理标志为核心抓手，政企协同推动红小豆产业从传统种植向品牌化、标准化、国际化转型，培育出 “豆萁缘” 等知名企业品牌，构建起 “区域公共品牌 + 企业品牌” 双轮驱动格局，让这颗 “红宝石” 远销海内外，成为县域经济增长的新引擎和农户增收的 “致富豆”。
萝北红小豆种植历史悠久，独特的地理环境赋予其得天独厚的品质优势。充足的光照、适宜的温度和较大的昼夜温差，让红小豆籽粒饱满、色泽鲜红，煮熟后口感软糯、豆香浓郁，凭借鲜明特质在市场中积累了良好口碑。
品质为基，地标赋能。2017年4月20日，“萝北红小豆”正式通过农业农村部农产品地理标志登记保护，地标证书编号AGI02078。2025年，在鹤岗市市场监管局的推动下，萝北红小豆成功完成农产品地理标志向国家地理标志保护产品的转化，实现地标价值的再提升，为品牌建设筑牢了制度根基。此次转化进一步明确了种植区域、生产标准和品质要求，让萝北红小豆的 “身份标识”更加清晰，为产业规范化发展划定了边界。
严守品质关，筑牢产业根基。萝北县深入推进农业供给侧结构性改革，落实种业振兴行动，历经多年市场筛选，确定“日本红”为核心推广品种。该品种兼具产量高、抗逆性强、早熟等优势，更以优异的商品性赢得收购商和消费者青睐。
为守住品质底线，萝北县建立起“品种选育 — 规范种植 — 精准加工 — 全链追溯”的完整管控体系。以萝北县北方食品有限公司为代表的经营主体，将万亩农田作为 “第一生产车间”，严格按照有机标准开展种植管理，实现从田间到餐桌的全程可追溯。目前，“豆萁缘”牌红小豆已通过中国、欧盟、日本、美国四重有机认证及中国绿色食品认证，达成“三标”融合发展，用国际标准诠释中国黑土品质。
深耕品牌路，打造双标矩阵。萝北县构建起“区域公共品牌 + 企业品牌”协同发展的宣传矩阵，实现品牌价值的叠加效应。一方面，持续强化“萝北红小豆”国家地理标志的公共属性，通过多渠道宣传推广，提升区域品牌的知名度和影响力；另一方面，重点培育 “豆萁缘” 等企业品牌，通过故事化包装、场景化营销，打造 “健康轻食” 品牌形象，满足消费升级需求。
品牌建设硕果累累。“豆萁缘”牌有机红小豆在第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会上斩获金奖，成为黑龙江省绿色有机食品的标杆之作。2020年，经黑龙江省品牌价值评价，“萝北红小豆”品牌强度达 540，品牌价值增至 1.23亿元。如今，“豆萁缘”已首批入驻国家地标馆，成为萝北特色农产品走向全国的“形象代言人”。
拓宽市场道，实现三产融合。为破解原粮销售附加值低的困境，萝北县着力延伸产业链、提升价值链。萝北县北方食品有限公司研发的预熟杂粮新产品，实现红小豆与大米“同煮同熟”，15至20分钟即可星空体育网站 星空体育首页食用，极大契合了现代消费者的快节奏需求。该产品年产量达1000吨，产值突破千万元，实现了从“卖原料”到“卖产品”的关键跨越。
在市场拓展方面，萝北县组织企业、合作社积极参与哈洽会、绿博会等国内外知名展会，通过现场展示、洽谈对接，签订合作协议，拓宽营销渠道。目前，萝北红小豆已形成种植、收购、仓储、加工、进出口贸易完整产业链，全县十余家规模以上加工收购企业，红小豆年产量6000余吨，年产值6000余万元。
产业能级持续跃升。如今，萝北红小豆已形成“种植基地+加工企业+销售网络”的完整产业链，实现了一、二、三产深度融合。一产的标准化种植为二产提供优质原料，二产的深加工让产品附加值提升 3 倍以上，三产的品牌营销和仓储物流进一步扩大市场覆盖面，三者相互赋能，推动产业能级不断跃升。
农户增收渠道拓宽。产业发展的红利最终惠及农户。通过“企业+合作社+农户”的利益联结机制，萝北红小豆产业带动周边农户广泛参与种植、加工环节，每亩地可带动农户多增收200至300元，直接间接提供就业岗位数十个。脱贫户通过分红、务工等方式，实现稳定增收，真正达成“品牌增值、农户增收”的双赢局面。
品牌影响力不断扩大。从地理标志认证到国际有机认证，从绿博会金奖到国家地标馆入驻，萝北红小豆的品牌影响力持续提升。2024 年，鹤岗市实现农产品地理标志100%转化，萝北红小豆作为核心产品，成为黑龙江省地理标志产品保护的典范，为全国同类农产品品牌建设提供了“萝北经验”。
萝北红小豆的品牌建设之路，为新时代农产品品牌化发展提供了宝贵启示。坚持品质为本是核心前提，唯有依托自然禀赋，建立严苛的品质管控体系，用标准化生产和权威认证构建质量信任，才能在市场竞争中站稳脚跟；强化全链管控是关键支撑，从种植到销售的全流程掌控，既能保障产品品质稳定性，又能快速响应市场需求，为产品创新提供空间；推动三产融合是必由之路，以种植为基础，延伸加工制造和现代服务业，形成产业生态，才能实现品牌价值的最大化，让区域特色农产品真正从“田间地头”走向“世界餐桌”。
下一步，萝北县将继续深耕红小豆产业，持续强化品牌建设，深化三产融合，让这颗寒地黑土孕育的 “红宝石” 绽放更耀眼的光芒，为乡村振兴注入源源不断的动力。
黑龙江省鹤岗市萝北县培育出“豆萁缘”等知名企业品牌，让这颗“红宝石”远销海内外，成为县域经济增长的新引擎和农户增收的“致富豆”。